Nenhuma outra cidade brasileira carrega por lei o título que hoje pertence a Lagoa Dourada: Capital Nacional do Rocambole

Escrito por:
Igor Souza

Publicado em:
02/10/2026

Pão de ló fino, doce de leite e uma receita que atravessou mais de cem anos na mesma cidade. Em Lagoa Dourada, no Campo das Vertentes, o rocambole deixou de ser só sobremesa para virar assunto de lei federal. A história por trás do título mistura imigração, leite fresco e muita gente que vive do doce até hoje.

Por que Lagoa Dourada é a Capital Nacional do Rocambole?

O título foi oficializado em agosto de 2023, quando a lei que reconhece a cidade foi sancionada e publicada no Diário Oficial da União. Desde então, é o único município do país com essa denominação. Os dados principais da lei são:

• Lei nº 14.646, sancionada em 2 de agosto de 2023;

• Publicação no Diário Oficial em 3 de agosto de 2023;

• Origem no Projeto de Lei 2.209/2021, do deputado Aécio Neves.

No Senado, o texto foi aprovado em julho de 2023, com parecer favorável do senador Carlos Viana. Segundo o relator, a medida dá mais visibilidade a uma expressão cultural e gastronômica que gera emprego e renda para os moradores.

Quem levou o rocambole para Lagoa Dourada?

A tradição começou no início dos anos 1900 com Miguel Youssef, um imigrante libanês que se casou com a lagoense Dolores. O casal passou a servir pão de ló recheado com doce de leite em um pequeno botequim, perto de um ponto de ônibus.

A receita passou de geração em geração na família Youssef e, aos poucos, outros moradores começaram a produzir o doce. Hoje, várias confeitarias se concentram na rua que leva o nome do pioneiro e no entorno da Igreja do Rosário.

O doce de leite é a base da tradição

A ligação com o leite não é por acaso. A pecuária leiteira é uma das atividades mais fortes do município, ao lado da produção de hortaliças, e isso garante matéria-prima de qualidade para o recheio que deu fama à cidade.

O clássico continua sendo o de doce de leite, mas as confeitarias foram ampliando as opções para atender públicos diferentes. Quem passa pelas lojas da cidade costuma encontrar estes sabores, entre outros:

• Doce de leite;

• Chocolate;

• Goiabada;

• Ameixa;

• Nozes;

• Abacaxi.

Letreiro “Eu amo Lagoa Dourada” em frente à igreja no centro de Lagoa Dourada, MG - Foto: Igor Souza

Fachada da loja Rocambole & Cia no centro de Lagoa Dourada, MG - Foto: Igor Souza

Onde comprar o rocambole de Lagoa Dourada?

O doce está em vários pontos da cidade e nas estradas da região, o que facilita a vida de quem só está de passagem. Mesmo assim, comprar no centro permite conhecer as casas mais antigas e conversar com quem faz o doce. Os principais pontos de venda ficam:

• Na área central, perto da Rua Miguel Youssef e da Igreja do Rosário;

• Às margens da MGC-383, que liga a cidade a São João del-Rei, e da BR-040, entre Carandaí e Barbacena.

Como o rocambole é perecível, vale perguntar ao vendedor sobre a validade e a melhor forma de transportar o doce em viagens mais longas. Algumas lojas da região também vendem o produto em São João del-Rei.

O que fazer em Lagoa Dourada além de provar o doce?

A cidade tem cerca de 12 mil habitantes e um ritmo tranquilo, bom para caminhar pelo centro. As igrejas e as fazendas dos séculos 18 e 19 ajudam a contar como o povoado se formou.

Para quem quer estender a visita por algumas horas, o roteiro pode incluir paradas que mostram outro lado do município, mais ligado à sua história. Entre as opções estão:

• A Igreja Matriz de Santo Antônio;

• A Igreja do Senhor Bom Jesus;

• A Igreja do Rosário, no centro;

• A Fazenda Engenho Grande dos Cataguases, na zona rural.

Como chegar a Lagoa Dourada saindo de BH?

Lagoa Dourada fica no Caminho Velho da Estrada Real e aparece com frequência no roteiro de quem segue para as cidades históricas do Campo das Vertentes. As distâncias aproximadas a partir dos principais pontos de partida são:

• Cerca de 150 km de Belo Horizonte;

• Cerca de 36 km de São João del-Rei;

• Cerca de 160 km de Juiz de Fora.

A distância da capital permite fazer o passeio em um único dia, mas dormir na região rende mais, com tempo para as igrejas e uma última parada nas confeitarias.

+ Leia também: O cenário que você precisa visitar pelo menos uma vez na vida

Um doce que virou patrimônio

O reconhecimento federal foi o passo mais recente de uma trajetória que começou bem antes. Em 2007, o rocambole foi registrado como patrimônio imaterial do município, e em 2019 uma lei estadual já havia declarado Lagoa Dourada a Capital Mineira do Rocambole.

Esses títulos mostram como um hábito familiar virou identidade coletiva. Provar o doce na própria cidade é a forma mais simples de entender por que essa receita centenária ainda movimenta a economia local.

Igor Souza

Igor Souza é fotógrafo, engenheiro civil e criador de conteúdo especializado em turismo, com olhar atento para os encantos de Minas Gerais. Une técnica e sensibilidade para retratar paisagens, construções históricas e experiências autênticas pelo interior mineiro. Além da atuação na engenharia, é apaixonado por contar histórias através de imagens e palavras, valorizando a cultura, a fé e a simplicidade de cada lugar.

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