Carmópolis de Minas é o 2º maior produtor de tomate de mesa de Minas Gerais, com mais de 100 mil toneladas por ano

Escrito por:
Igor Souza

Publicado em:
17/08/2026

Igreja Matriz de Carmópolis de Minas vista entre palmeiras e escadaria, em Minas Gerais - Foto: Igor Souza

Mais de trezentos hectares de lavoura sustentam uma das maiores safras de tomate de mesa do estado, numa cidade cuja origem remonta a uma expressão dita há mais de dois séculos, ao se encontrar pão feito com trigo plantado na região. Carmópolis de Minas, no centro-oeste mineiro, ocupa hoje o posto de segunda maior produtora de tomate de mesa de Minas Gerais, colhendo mais de 100 mil toneladas por ano. O título de Capital Mineira do Tomate resume essa trajetória agrícola.

Carmópolis de Minas é conhecida como a Capital Mineira do Tomate.

O município se destaca na produção de tomate de mesa, ocupando a segunda posição entre os maiores produtores de Minas Gerais. Mais de 300 hectares de terra são dedicados a esse cultivo em toda a região.

Esse volume de produção rende à cidade mais de 100 mil toneladas de tomates colhidas por ano. O resultado garantiu a Carmópolis de Minas o título de Capital Mineira do Tomate, hoje parte da identidade econômica do município.

Como o nome da cidade surgiu, ainda no século XVIII?

A origem de Carmópolis remonta ao século XVIII, quando colonizadores portugueses e paulistas passaram pela região em busca de rotas para explorar o sertão goiano. Antes de seguir viagem, deixaram alguns moradores para cuidar das lavouras no local.

Ao retornar, os viajantes se surpreenderam com o desenvolvimento da terra, encontrando até pão feito com trigo cultivado ali. Diante da descoberta, teriam exclamado "já há pão", expressão que deu origem ao nome do povoado:

• Moradores deixados para cuidar da lavoura local;

• Surpresa ao encontrar pão de trigo cultivado na região;

• Nome evoluído de "Japão" para Carmópolis de Minas.

Que estrutura sustenta a produção de tomate na região?

A Associação dos Produtores de Hortifrutigranjeiros de Carmópolis de Minas, a Aphocam, organiza boa parte da cadeia produtiva local. Os próprios produtores construíram um entreposto de 19 mil metros quadrados, usado para separar e preparar os tomates antes do envio aos compradores.

O espaço emprega cerca de 120 pessoas e já opera há alguns anos, com planos de ampliação por parte da associação. Da colheita até o destino final, a cadeia produtiva passa por etapas bem definidas:

• Entreposto próprio, com 19 mil metros quadrados;

• Cerca de 120 funcionários no local;

• Separação e preparo dos tomates para envio;

• Planos de expansão da estrutura.

A cidade celebra a produção com algum evento próprio?

O município tem resgatado a tradição da Festa do Tomate, evento que reúne produtores e moradores em torno da principal atividade econômica da região. A programação inclui um festival gastronômico voltado à culinária local.

Paralelamente à festa, um projeto municipal busca viabilizar um selo de origem para o tomate carmopolitano, reconhecendo produtores que já trabalham com baixo uso de agrotóxicos. A iniciativa reforça o valor simbólico da produção para a cidade:

• Festa do Tomate, tradição sendo resgatada;

• Festival gastronômico dedicado à produção local;

• Projeto de selo de origem para o tomate carmopolitano;

• Reconhecimento a produtores com baixo uso de agrotóxicos;

• Participação de vereadores e moradores na organização.

Que atrativos naturais cercam a cidade?

Além da lavoura, Carmópolis de Minas guarda paisagens que atraem quem busca contato com a natureza. A Serra da Laje oferece encostas usadas para escalada e rapel, enquanto cachoeiras completam o roteiro natural do município.

A Estação Ecológica Mata do Cedro preserva um trecho de Mata Atlântica na região, somando-se às demais atrações naturais. Esse conjunto mostra que a economia agrícola convive, lado a lado, com áreas de conservação ambiental.

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A produção de tomate move um polo regional que vai além dos limites do município

Carmópolis de Minas integra, ao lado de municípios vizinhos, um polo regional de produção de tomate que reúne Passatempo, Itaguara, Oliveira e Cláudio. Juntas, essas cidades formam uma das principais frentes agrícolas do centro-oeste mineiro.

Segundo a associação de produtores, o polo soma mais de 500 produtores cadastrados e cerca de duas mil pessoas envolvidas direta ou indiretamente na produção e na colheita:

• Municípios do polo: Passatempo, Itaguara, Oliveira e Cláudio;

• Mais de 500 produtores cadastrados na região;

• Cerca de duas mil pessoas envolvidas na colheita.

Igor Souza

Igor Souza é fotógrafo, engenheiro civil e criador de conteúdo especializado em turismo, com olhar atento para os encantos de Minas Gerais. Une técnica e sensibilidade para retratar paisagens, construções históricas e experiências autênticas pelo interior mineiro. Além da atuação na engenharia, é apaixonado por contar histórias através de imagens e palavras, valorizando a cultura, a fé e a simplicidade de cada lugar.

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